SPAANSE GEHAKTBALLETJES

Gehaktballetjes op z’n Spaans, met een salade van geraspte wortel en sinaasappel. 2 personen | 15-30 minuten | hoofdgerecht Ingrediënten 400 gram wortel citroensap 1 sinaasappel 10 olijven 200 gram rundergehakt 1 teentje knoflook peper 1 eetlepel vloeibare margarine ½ blik tomatenblokjes zonder zout 4 volkoren boterhammen Bereiding Maak de wortels schoon en rasp ze. […]

Lees meer

PITTIGE PASTINAAKSOEP

Verrukkelijk en gezond! Ingrediënten 3 middelgrote pastinaken 1 grote wortel 1 ajuin bouillonblokje chilipeper boter 1 liter water Bereiding Schil de pastinaken en de wortel en snij ze in blokjes. Snij ook de ajuin in blokjes. Smelt de boter in de pot en fruit daarin de ajuintjes. Voeg nu de pastinaak, wortel en het […]

Lees meer