AVOCADODIP

Avocado is een vrucht die de laatste tijd aan populariteit wint. Het is gezond en zit boordevol voedingstoffen. Deze avocadodip is erg lekker bij (zelf)gemaakte chips of op toast, zeker in combinatie met een spiegeleitje. Ingrediënten 2 avocado’s 3 el Griekse yoghurt 1 teentje look Citroensap Peper Zout Eventueel: (verse) chilipeper Eventueel: een staafmixer Tip: Snij […]

Lees meer AVOCADODIP

APPELBEIGNETS

Nu de koude in het land is, maken we graag tijd voor een (hart)verwarmend recept. Geniet van deze heerlijke appelbeignets! Ingrediënten  2 appelen (bij voorkeur jonagold) 320 gram gezeefde bloem 2 eieren 2 eetlepels arachideolie (of een andere neutrale olie, bv. maisolie) 100 gram kristalsuiker een snuifje zout 3 dl kriek bier Friteuse Eventueel: bloemsuiker […]

Lees meer APPELBEIGNETS

VAN WRAP NAAR CHIPS

Af en toe eens zin een potje chips als ‘late-night-snack’ of tussendoortje? Maak nu zelf je (gezonde) chips van wraps en werk af met kruiden naar keuze. Een (zelfgemaakt) dipsausje past hier perfect bij. Ingrediënten (voor 1 kommetje chips) 3 wraps naar keuze  Olijfolie Zout Kruiden naar keuze (bv. peper, oregano, cayennepeper…) Bakpapier Bereiding Verwarm de […]

Lees meer VAN WRAP NAAR CHIPS

GEFRITUURDE MOZARELLABOLLETJES

SMUL VAN JE ZELFGEMAAKTE FRITUURSNACKS Ingrediënten Mozarellabolletjes (1 doosje) 2 eierdooiers  1 soeplepel bloem 2 soeplepels paneermeel 1 theelepel oregano Zwarte peper en zout naar smaak Bereiding Open het doosje mozarellabolletjes en dep de bolletjes droog met keukenpapier. Doe twee eierdooiers in een kommetje en klop ze los. Doe de bloem samen met de kruiden […]

Lees meer GEFRITUURDE MOZARELLABOLLETJES