PITTIGE VEGETARISCHE PENNE

Ben je vegetariër? Of wil je het bewijs op je bord dat ‘zonder vlees’ ook bijzonder lekker en maagvullend kan zijn? Dan is dit recept wat je zoekt! Ingrediënten 80 gram penne 1 zoete puntpaprika Bieslook (vers of gedroogd) 100 gram tofu Sojasaus Wasabipasta of tabasco Geraspte Parmezaanse kaas Olie om te bakken Bereiding Meng […]

Lees meer PITTIGE VEGETARISCHE PENNE

BRUSCHETTA

Bruschetta (spreek uit als: bruus-kèt-ta, meervoud: bruus-kèt-tee) is de manier om sneetjes oud brood of stokbrood te ‘recycleren’. Italianen doen het al jaren. In restaurants betaal je hier vaak een smak geld… voor wat eigenlijk simpele restjeskost is. Ingrediënten Paar sneetjes oud brood 1 tomaat Een paar blaadjes basilicum (of gedroogde, versnipperde basilicum) 1 teentje […]

Lees meer BRUSCHETTA