CLEAN LABELS

Een schoon etiket in plaats van schoon eten? E-nummers zijn (on)gezond. Daar is toch (n)iets mee? Smakelijk! E-nummers vind je terug op het etiket van voorverpakte producten. Het zijn door de Europese Unie goedgekeurde hulpstoffen. Sommige zijn omstreden, met andere is niets mis. Kant-en-klare sauzen bijvoorbeeld kunnen enkel bewaren door er hulpstoffen aan toe te […]

Lees meer CLEAN LABELS