In deze periode van het jaar liggen de rekken van de fruitafdeling weer vol met mandarijnen en clementines. Ken jij de verschillen tussen deze 2 verwante citrusvruchten? Wij wel!
“Mandarijnen” is een verzamelnaam voor drie groepen van vruchten: satsuma, clementines en hybriden:
- Satsuma zijn de zogenaamde mandarijnen.
- De clementine is een variëteit van de mandarijn.
- De hybriden zijn dan weer een kruising van een tangelo, een type mandarijn, met andere soorten citrusvruchten.
De clementine verhoudt zich dus tot de mandarijn zoals bijvoorbeeld de jonagold of boskoop tot de appel. Met dit overzichtje onderscheid je voortaan een (satsuma-)mandarijn feilloos van een clementine!
Een clementine is eigenlijk een type mandarijn en is dus geen aparte fruitsoort. Als je mandarijnen en clementines vergelijkt, merk je dat clementines:
1. Ronder zijn van vorm en nog bladeren hebben
2. Iets duurder zijn dan mandarijnen
3. Zoeter zijn dan mandarijnen
4. Eerder oranje zijn van kleur, terwijl mandarijnen eerder geel zijn
5. Geen pitjes hebben en mandarijnen wel
6. Moeilijker te pellen zijn
7. Vanaf oktober te krijgen zijn en mandarijnen vanaf september
8. Iets minder sappig zijn
Het prijsverschil tussen mandarijnen en clementines zit hem vooral hierin: de clementine wordt vers van de boom geplukt – vandaar het blad – in tegenstelling tot de “mandarijn” die vaak kunstmatig is gerijpt.