Niets zo eenvoudig als het bakken van je eigen brood… met een kant-en-klare broodbakmix naar keuze. Water toevoegen, kneden, laten rijzen en bakken maar.
Ingrediënten:
- Een kant-en-klare broodbakmix naar keuze (boerenbrood, speltbrood, volkorenbrood, meergranenbrood, zonnebloempittenbrood,…)
- Water toevoegen
- 10 minuten kneden (we deden dit zonder keukenrobot)
- 45 minuten afgedekt laten rijzen
- Brood in bakvorm plaatsen
- Nogmaals 50 minuten laten rijzen
- Plaats het brood 15 minuten in een voorverwarmde oven op 230°C
- Verminder na een kwartier de temperatuur van je oven tot 200°C en laat je brood nog 40 minuten verder afbakken
- Laat je brood afkoelen
- Resultaat: heerlijk brood
