Ingrediënten
  • 3 eieren
  • 100 ml melk
  • Groenten naar keuze
  • 100 gr gemalen kaas
  • Peper
Bereiding
  • Leg de groenten in een ovenschotel en kruid af met peper.
  • Klop de eieren op met de melk en giet dit over de groenten.
  • Strooi de gemalen kaas over het mengsel.
  • Stop de ovenschotel 20 tot 30 minuten in de oven (afhankelijk van de dikte van de bereiding) in een voorverwarmde oven op 190 graden.
    • Indien je niet over een oven beschikt, kan je de frittata traag garen in een pan. De groenten gaar je dan best vooraf.

Frittata